意大利粉

記得上次去德國老細屋企, 食過佢煮既野菌意大利粉(大家唔無以為野菌就系系超巿買既嗰種, 系真系系森林去摘, 要冒住食錯毒摘錯毒菌既危險, 當然佢食左幾廿年, 都無事實 ) , 好味到好似系餐廳食既一樣, 所以我都同老細講, 叫佢寫過食譜比我.

所以今個4月佢嚟香港時知道我想煮意大利粉, "路過裕華國貨" 見到有呢類野菌, 就買左一包比我..

估唔到佢仲心急過我, 返到去德國知後, 系電郵都追問我, 煮左味.???試左啲野菌好唔好味??

實在唔好意思, 太忙要趕project, 所以去到5月中都未試煮過.. 由於老細"逼得太緊" 終於等到今個假期.. 就去買啲材料動一動手.

略有要求既我, 真系揾左一間意大利材料店, 買左支意大利橄欖油及pasley 香茜粉. 尋晚第一次試煮...

唔咪自已讚自已..我從何得知我自已煮得好好味, 睇見我個姨甥7號, 佢食完一碟, 再食一碟, 唔咪因為佢生積, 系因為佢覺得好好味就會不顧後果.. 直到佢阿媽叫佢"收手"...



唔無理個買相系點(只系少左啲伴碟啫), 但系啲味道都好唔錯, 有意大利風味..

好食到今晚再煮多一次...hahaha